Rendang Sapi Resep Rumahan - Mencari resep masakan itu gampang-gampang sulit. Mudah sebab sudah banyak yang bikin di Google. Susah sebab seharusnya nyari resep kuliner yang cocok sesuai selera. Melainkan, seluruh itu teratasi dengan adanya resep kuliner dari kami. Sebuah website yang mempersembahkan resep makanan rumahan dan recommended. Di Blog ini tersaji daftar resep kuliner yang komplit banget. Mulai dari resep makanan, resep minuman, resep kudapan manis, serta makanan berkuah. Jenis makanannya yang berbagai seperti resep masakan ayam, cumi-cumi, udang, daging sapi, sayuran, dan sebagainya. Berikut ini saya kasih model resep makanan yang aku menyukai berdasarkan jenisnya ya

Rendang Sapi Resep Rumahan Kamu bisa membuat Rendang Sapi Resep Rumahan menggunakan 17 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Rendang Sapi Resep Rumahan

  1. Kamu butuh 1 kg daging sapi khas dalam.
  2. Bunda butuh 1 kg kelapa parut / 2 buah kelapa.
  3. Siapkan 2 lembar daun kunyit.
  4. Siapkan 2 batang serai.
  5. Siapkan 5 lembar daun salam.
  6. Sediakan 1 sdt jinten.
  7. Siapkan 1 , 1/2 ketumbar.
  8. Siapkan 10 butir ketumbar.
  9. Kamu butuh 5 cm jahe.
  10. Siapkan 4 cm jahe.
  11. Siapkan 10 siung bawang merah (saya pake bawang merah yang besar jdi cukup 6).
  12. Siapkan 8 Siung Bawang putih.
  13. Siapkan 2 buah cabai merah tanjung (kalau ingin lebih merah bisa tambah lagi).
  14. Kamu butuh 1 sdt lengkuas bubuk (bisa jg lengkuas asli 5cm).
  15. Sediakan 1 bungkus kecil Asam jawa saya pake.
  16. Siapkan sesuai selera Garam.
  17. Siapkan Penyedap rasa (optional).

Cara buat Rendang Sapi Resep Rumahan

  1. Pertama potong daging sesuai selera, disini saya potong mengikuti seratnya agar empuk tidak keras dan tidak membutuhkan waktu lama saat dimasak..
  2. Cuci daging sapi menggunakan cuka, cuka ini juga berfungsi untuk membuat daging empuk dan tidak berbau..
  3. Haluskan, bumbu kecuali daun salam, serai dan daun kunyit. Warnanya kuning sekali soalnya saya cuma pakai 1 cabai merah karena lupa beli..
  4. Setelah itu peras parutan kelapa dengan air kira2, 2 liter setengah, 1 liter Untuk perasan pertama gunakan air panas/hangat agar santan nya benar2 keluar dan kental. 1 setengah liter terakhir bisa menggunakan air biasa..
  5. Masukan perasan santan yang terakhir bersama daun salam, serai,daun kunyit kedalam wajan dan didihkan..
  6. Setelah mendidih santanya (jangan lupa aduk2 santanya) masukan bumbu yang dihaluskan dan asam jawa..
  7. Tunggu hingga mendidih kembali kurang lebih 5 menit sambil diaduk2..
  8. Setelah mendidih masukan daging sapinya. Dan beri garam serta penyedap rasa..
  9. Tunggu sampai bumbu menyusut setengahnya, lalu masukan lagi santan perasan pertama yang kental.
  10. Masak hingga bumbu menyusut dan menyerap sempurna. Saya memasak hingga 1 jam dengan api kecil..
  11. Selesai. Ini dia resep keluargaku, bisa di tambah atau dimodifikasi sesuai selera masing2, selamat mencobaa ❤.

Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Masakan

Rendang Sapi Resep Rumahan - Bila masakan kita cuma itu-itu saja, pasti member keluarga akan bosen. Mereka memilih jajan ketimbang makan di rumah. Hayo, enggak berharap seperti itu kan? Udah capek-capek masak, eh enggak ada yang makan! Nah silahkan deh coba resep diatas Mudah sekali kan buat Rendang Sapi Resep Rumahan ini? Selamat mencoba.