Rendang Daging Sapi Asli Padang - Mencari resep masakan itu gampang-gampang susah. Mudah sebab telah banyak yang bikin di Google. Susah karena wajib nyari resep masakan yang pantas layak selera. Tetapi, segala itu teratasi dengan adanya resep masakan dari kami. Sebuah web yang memberi tahu resep makanan rumahan dan recommended. Di Blog ini tersaji daftar resep kuliner yang komplit banget. Mulai dari resep makanan, resep minuman, resep kue, serta makanan berkuah. Jenis makanannya yang bermacam-macam seperti resep kuliner ayam, cumi-cumi, udang, daging sapi, sayuran, dan lain-lain. Berikut ini aku beri model resep makanan yang saya menyenangi menurut jenisnya ya

Rendang Daging Sapi Asli Padang Anda bisa buat Rendang Daging Sapi Asli Padang memakai 19 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Rendang Daging Sapi Asli Padang

  1. Siapkan 1 kg daging sapi segar.
  2. Bunda butuh 3 butir kelapa tua.
  3. Sediakan 1 bongkol lengkuas geprek.
  4. Anda butuh 2 batang serai.
  5. Sediakan 4 lembar daun salam.
  6. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 2 lembar daun kunyit.
  8. Sediakan 1 Gapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis.
  9. Kamu butuh Bumbu halus.
  10. Kamu butuh 150 gr cabe merah (klu mau pedas ditambah cabe rawit).
  11. Bunda butuh 200 gr bawang merah.
  12. Siapkan 8 siung bawang putih.
  13. Siapkan 50 gr jahe.
  14. Bunda butuh 2 cm kunyit.
  15. Siapkan 100 gr lengkuas.
  16. Siapkan 1 buah pala.
  17. Siapkan Bahan Ambu Ambu.
  18. Sediakan 1/2 butir kelapa tua.
  19. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.

Cara buat Rendang Daging Sapi Asli Padang

  1. Potong-potong daging sapi (sy potongnya tipis melebar biar cepat empuk), cuci bersih dan tiriskan (wajib ditiriskan biar sisa air dan darahnya turun).
  2. Haluskan bumbu...pertama haluskan cabe merah dan lengkuas sampai benar2 halus ya...lalu bawang putih, buah pala, jahe, kunyit...untuk bawang merah jgn terlalu halus.
  3. Peras santan kental sy sekitar 1 L.
  4. Campurkan semua bumbu dalam wajan lalu masukkan santan.
  5. Aduk terus sampai mendidih dan mengental lalu mengeluarkan minyak, setelah itu baru masukkan daging, aduk rata.
  6. Tunggu sampai kuah menyusut lalu masukan ambu2, garam dan penyedap.
  7. Aduk sesekali sampai kering dan warna berubah agak kecoklatan..jika ingin rendang yg tahan lama bisa dimasak lebih kering lagi.
  8. Utk Ambu ambu, kelapa parut dan ketumar di oseng sampai berwarna kecoklatan, lalu dihaluskan sampai mengeluarkan minyak dan menghitam.
  9. Tips : penggunaan cabe giling yg sudah ad di abg2 jual bumbu lebih baik begitu juga lengkuas halus, lebih pedas lebih enak jgn ragu untuk menambahkan cabe karena pada resep diatas sama sekali tidak pedas karena anak 1,7 bulan bisa makan..😆😆.

Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Masakan

Rendang Daging Sapi Asli Padang - Kalau masakan kita cuma itu-itu saja, pasti member keluarga akan bosen. Mereka memilih jajan daripada makan di rumah. Hayo, enggak mau begitu kan? Udah capek-capek masak, eh enggak ada yang makan! Nah silahkan deh coba resep diatas Gampang sekali bukan membuat Rendang Daging Sapi Asli Padang ini? Selamat mencoba.