Pempek Tenggiri khas Palembang lembut - Mencari resep masakan itu mudah-gampang susah. Gampang sebab sudah banyak yang bikin di Google. Sulit karena harus nyari resep kuliner yang sesuai cocok selera. Melainkan, segala itu teratasi dengan adanya resep masakan dari kami. Sebuah situs yang memberi tahu resep makanan rumahan dan recommended. Di Blog ini tersaji daftar resep kuliner yang komplit banget. Mulai dari resep makanan, resep minuman, resep kue, serta makanan berkuah. Ragam makanannya yang bermacam seperti resep kuliner ayam, cumi-cumi, udang, daging sapi, sayuran, dan sebagainya. Berikut ini saya kasih model resep makanan yang aku suka berdasarkan jenisnya ya

Pempek Tenggiri khas Palembang lembut Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. Pempek Asli Palembang Mantap Joss Ayo di Order Pempek Asli Palembang yang kemaren order tapi sudah keburu kehabisan. Selain pempek yang telah fenomenal, laksan makanan khas Palembang juga tak kalah lezatnya dengan pempek karena memiliki rasa yang lebih memukau. Anda bisa memasak Pempek Tenggiri khas Palembang lembut memakai 6 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Pempek Tenggiri khas Palembang lembut

  1. Kamu butuh 500 gr ikan.
  2. Siapkan 400 ml air.
  3. Bunda butuh 600 gr tepung tapioka, aku pakai cap Alini.
  4. Kamu butuh 1 sdm gula pasir.
  5. Sediakan 1 sdm bawang putih yg udah dihaluskan.
  6. Sediakan 20 gr garam.

Cara membuat Pempek Tenggiri khas Palembang lembut

  1. Siapkan ikan yg sudah digiling. Kalau aku beli ikan 1 ekor beratnya 850 gr, lalu di fillet sama penjualnya. Dirumah aku kerok pakai sendok lalu dihaluskan ikannya. Dan setelah di haluskan, aku ambil ikannya 500gr.
  2. Di dalam baskom campurkan ikan dan air sedikit demi sedikit. Lalu aduk aduk ikannya agar ikannya menyatu dengan air nya. Setelah menyatu masukkan garam dan bawang putih halus lalu aduk sampai smuanya tercampur rata.
  3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Tips nya jagmngan ditekan tekan ya bu ibu karna akan bikin pempek jadi keras. Caranya adalah di bolak balik dari bawah ke atas, pake tangan bisa pake sendok kayu jg bisa. Intinya di bolak balik aja dari bawah ke atas jgn di tekan.
  4. Setelah smuanya tercampur, bentuk pempek di talenan yg udah di taburi tepung, tangan kita jg taburi tepung ya biar ga lengket. Bentuk sesuai selera, pempek lenjer, adaan atau kapal selam.
  5. Rebus air, Setelah Air mendidih masukkan adonan yg sudah dibentuk. Kalau sudah mengapung, pempek sudah bisa diangkat.
  6. Goreng pempek di minyak yg panas sampai kecoklatan. Tambahkan cuko. Resep cuko akan saya post lagi ya.

Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Masakan

Karena merupakan khas Palembang, disarankan memakai ikan Tenggiri agar rasa maksimal. Tidak disarankan memakai variasi ikan lain, meski bisa. Tanpa berlama-lama, berikut bahan selengkapnya yang harus dipersiapkan. Mulai dari pempek telur, pempek keriting, hingga berbagai jenis kerupuk kemplang khas palembang tersedia di pempek Candy dan bisa kamu beli dan jadikan oleh-oleh. Palembang merupakan ibu kota Provinsi Sumatera Selatan dengan perkembangan penduduknya yang begitu pesat. Pempek Tenggiri khas Palembang lembut - Jika masakan kita hanya itu-itu saja, pasti member keluarga akan bosen. Mereka memilih jajan ketimbang makan di rumah. Hayo, enggak mau begitu kan? Udah capek-capek masak, eh enggak ada yang makan! Nah silahkan deh coba resep diatas Mudah sekali kan buat Pempek Tenggiri khas Palembang lembut ini? Selamat mencoba.