Cuka Mpek-Mpek - Mencari resep kuliner itu mudah-gampang susah. Mudah sebab telah banyak yang bikin di Google. Sulit sebab mesti nyari resep masakan yang sesuai cocok selera. Tetapi, segala itu teratasi dengan adanya resep kuliner dari kami. Sebuah laman yang menyampaikan resep makanan rumahan dan recommended. Di Blog ini tersaji daftar resep kuliner yang komplit banget. Mulai dari resep makanan, resep minuman, resep kudapan manis, serta makanan berkuah. Tipe makanannya yang berbagai seperti resep masakan ayam, cumi-cumi, udang, daging sapi, sayuran, dan sebagainya. Berikut ini saya kasih teladan resep makanan yang saya menyukai menurut jenisnya ya

Cuka Mpek-Mpek Bunda bisa membuat Cuka Mpek-Mpek memakai 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Cuka Mpek-Mpek

  1. Sediakan 2 ons cabai rawit hijau (harus hijau).
  2. Sediakan 2 bonggol bawang putih.
  3. Siapkan 3,5 kg gula batok.
  4. Sediakan 2 lt air matang.
  5. Bunda butuh sesuai selera Asam jawa.
  6. Sediakan Garam.

Cara membuat Cuka Mpek-Mpek

  1. Haluskan cabai rawit dan bawang putih..
  2. Larutkan gula batok dengan air sedikit demi sedikit sampai gula bener2 cair. Sambil di aduk agar gula tidak gosong. Air bisa di tambahkan sedikit2 untuk kekentalannya bisa di kira2 sesuai selera ya (saya suka kental jd airnya lbh sedikit).
  3. Masukkan asam jawa dan garam secukupnya. Lalu koreksi rasa sesuai selera. Setelah di kira pas saring air gula tujuannya agar cuka tidak ada ampasnya..
  4. Setelah di saring. Didihkan kembali air gula. Kemudian angkat dan diamkan sampai setengah dingin. Lalu masukkan bumbu halus (cabai+bawang). Aduk rata dan koreksi rasa. Bila kurang pedas bisa di tambahkan cabai. (Tidak masukkan bumbu ketika dimasak tujuannya supaya cuka tidak bau bawang putih yg menyengat).
  5. Cuka sudah bisa disantap ☺️. Setelah dingin masukkan ke botol kaca. Cuka bisa awet berminggu2. Semakin lama semakin enak rasanya (menurut saya). Bisa di simpan di kulkas..

Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Masakan

Cuka Mpek-Mpek - Sekiranya masakan kita cuma itu-itu saja, pasti member keluarga akan bosen. Mereka memilih jajan ketimbang makan di rumah. Hayo, enggak mau semacam itu kan? Udah capek-capek masak, eh enggak ada yang makan! Nah silahkan deh coba resep diatas Gampang sekali kan membuat Cuka Mpek-Mpek ini? Selamat mencoba.