Pempek Teri - Mencari resep kuliner itu gampang-gampang sulit. Gampang sebab telah banyak yang bikin di Google. Susah karena sepatutnya nyari resep masakan yang cocok sesuai selera. Namun, semua itu teratasi dengan adanya resep masakan dari kami. Sebuah website yang memberi tahu resep makanan rumahan dan recommended. Di Blog ini tersaji daftar resep kuliner yang komplit banget. Mulai dari resep makanan, resep minuman, resep kue, serta makanan berkuah. Macam makanannya yang beraneka seperti resep masakan ayam, cumi-cumi, udang, daging sapi, sayuran, dan lainnya. Berikut ini saya kasih teladan resep makanan yang saya menyukai berdasarkan jenisnya ya

Pempek Teri Anda bisa buat Pempek Teri menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Pempek Teri

  1. Anda butuh 350 gr tepung terigu.
  2. Sediakan 500 gr tepung tapioka.
  3. Siapkan 700 ml air.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih,haluskan.
  5. Siapkan 1 bks kaldu ayam bubuk (boleh skip,ganti sejumput garam).
  6. Anda butuh 50 gr teri + 50ml air (blender).
  7. Sediakan Bahan lainnya.
  8. Siapkan 50 gr tepung tapioka (untuk taburan).
  9. Siapkan 1 1/2 sdm garam (untuk air rebusan).
  10. Sediakan 5 sdm minyak sayur (untuk air rebusan).
  11. Siapkan 2 l air untuk rebusan.
  12. Anda butuh Cuko.
  13. Siapkan 1 kg gula merah batok.
  14. Sediakan 1 ltr air.
  15. Siapkan 2 sdm garam.
  16. Sediakan secukupnya Cuka makan/asam Jawa.
  17. Anda butuh Bumbu halus cuko,blender bersamaan.
  18. Sediakan 150 gr bawang putih.
  19. Siapkan 100 gr cabe rawit hijau (jangan cabe rawit burung).

Langkah-langkah membuat Pempek Teri

  1. Masukkan air ke dalam panci,tambahkan kaldu ayam bubuk,bawang putih halus dan blenderan teri,didihkan..setelah mendidih tuang ke dalam baskom yang berisi tepung terigu,aduk dengan sentong kayu hingga rata,dinginkan.
  2. Setelah dingin tambahkan tepung tapioka,aduk rata hingga kalis,setelah kalis bentuk adonan sesuai keinginan,jangan lupa taburi tangan dengan tepung tapioka agar adonan tidak lengket.
  3. Didihkan air,tambahkan garam dan minyak dalam rebusan,setelah mendidih,masukkan pempek,rebus hingga matang (tandanya mengapung di panci),angkat dan tiriskan (keatas nampan yang telah dialasi serbet bersih yang lembab),dinginkan pempek.
  4. Cuko : masukkan gula merah dan air ke dalam panci,masak hingga gula larut,masukkan bumbu halus dan bahan lainnya,masak hingga mendidih,sajikan (cuko akan lebih enak rasanya kalau sudah disimpan minimal 1hr didalam kulkas).

Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Masakan

Pempek Teri - Bila masakan kita cuma itu-itu saja, pasti member keluarga akan bosen. Mereka memilih jajan ketimbang makan di rumah. Hayo, enggak berharap semacam itu kan? Udah capek-capek masak, eh enggak ada yang makan! Nah silahkan deh coba resep diatas Gampang sekali kan bikin Pempek Teri ini? Selamat mencoba.