Batagor Ikan (Asli Bandung) - Mencari resep masakan itu gampang-mudah sulit. Gampang sebab sudah banyak yang bikin di Google. Susah sebab harus nyari resep kuliner yang pantas layak selera. Melainkan, semua itu teratasi dengan adanya resep kuliner dari kami. Sebuah website yang menyampaikan resep makanan rumahan dan recommended. Di Blog ini tersaji daftar resep masakan yang komplit banget. Mulai dari resep makanan, resep minuman, resep kue, serta makanan berkuah. Tipe makanannya yang pelbagai seperti resep masakan ayam, cumi-cumi, udang, daging sapi, sayuran, dan lainnya. Berikut ini saya kasih teladan resep makanan yang aku suka menurut jenisnya ya

Batagor Ikan (Asli Bandung) Kamu bisa membuat Batagor Ikan (Asli Bandung) memakai 17 bahan dan 16 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Batagor Ikan (Asli Bandung)

  1. Kamu butuh Bahan:.
  2. Sediakan 2 buah tahu putih ukuran 10 x 10 cm, belah 2 secara diagonal jdi bentuk ∆ ya.
  3. Siapkan 10 lembar kulit pangsit.
  4. Sediakan Bahan isi:.
  5. Sediakan 250 gram daging Ikan (bisa pake Ayam ya).
  6. Sediakan 150 gram tepung sagu.
  7. Sediakan 1 batang daun bawang, rajang halus.
  8. Anda butuh 1 butir telur, kocok sebentar.
  9. Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan.
  10. Bunda butuh 1/2 sendok teh merica bubuk.
  11. Bunda butuh 1 sendok teh garam.
  12. Siapkan 1 sendok teh gula - 1 sendok teh minyak wijen.
  13. Bunda butuh Bahan pencelup, aduk jadi satu:.
  14. Bunda butuh 50 gram tepung bumbu instan.
  15. Bunda butuh 100 ml air.
  16. Sediakan Pelengkap:.
  17. Anda butuh Kecap manis, saus sambal, jeruk limau.

Cara membuat Batagor Ikan (Asli Bandung)

  1. Giling Daging Ikan dan ayam, bawang putih, bawang merah sampai halus.
  2. Lalu campur dengan telur, Garam, kaldu bubuk.
  3. Lalu masukin juga Tepung Sagu dan air bergantian.
  4. Blend lagi hingga konsistensi seperti ini.
  5. Lalu Tambahkan Daun Bawang.
  6. Kerok bagian tengah tahu menggunakan sendok hingga menjadi sebuah kantung. Sisihkan. Hancurkan bagian isi tahu yang kita keluarkan menggunakan sendok garpu..
  7. Siapkan mangkuk, masukkan semua bahan dan bumbu isi batagor. Aduk rata, cicipi rasanya..
  8. Jejalkan kira-kira 1 1/2 sendok makan adonan isi ke dalam tahu, rapikan. Lakukan hingga semua tahu terisi. Sisihkan.
  9. Siapkan lembaran kulit pangsit, letakkan 1 sendok makan adonan isi ke atas kulit pangsit, kemudian bungkus kulit pangsit menutupi adonan iSI Lakukan hingga semua adonan habis..
  10. Lalu tangkup Kan seperti ini ya ~.
  11. Setelah semua sudah terisi saatnya dikukus...
  12. Siapkan dandang pengukus, alasi dandang/ kukusan dengan Daun Pisang Dan oles sedikit Minyak agar Tidak lengket nantinya ~.
  13. Lalu Tata semua Di kukusan dan kukus smpai matang (30 menit)lalu Angkat..Biarkan batagor agak mendingin,.
  14. Kemudian celupkan batagor ke bumbu pencelup hingga seluruh permukaannya tertutupi,(untuk goreng nya tidak perlu dicelupin ya, langsung goreng Aja) goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
  15. Untuk Resep Bumbu Kacang bisa dilihat di Postingan sebelumnya.
  16. Penyajian: Potong-potong batagor dengan ukuran sesuai dengan selera, tata di piring saji dan siram dengan saus kacang. Lengkapi batagor dengan saus sambal, kecap manis dan kucuran jeruk limau yummy 😋 siap dihidangkan 🤗🤗.

Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Masakan

Batagor Ikan (Asli Bandung) - Seandainya masakan kita hanya itu-itu saja, pasti anggota keluarga akan bosen. Mereka memilih jajan daripada makan di rumah. Hayo, enggak ingin begitu kan? Udah capek-capek masak, eh enggak ada yang makan! Nah silahkan deh coba resep diatas Mudah sekali bukan memasak Batagor Ikan (Asli Bandung) ini? Selamat mencoba.