Batagor Bandung - Mencari resep kuliner itu gampang-gampang sulit. Mudah sebab telah banyak yang bikin di Google. Sulit karena mesti nyari resep masakan yang sesuai pantas selera. Namun, segala itu teratasi dengan adanya resep kuliner dari kami. Sebuah website yang mempersembahkan resep makanan rumahan dan recommended. Di Blog ini tersaji daftar resep kuliner yang lengkap banget. Mulai dari resep makanan, resep minuman, resep kudapan manis, serta makanan berkuah. Macam makanannya yang berjenis-jenis seperti resep kuliner ayam, cumi-cumi, udang, daging sapi, sayuran, dan lainnya. Berikut ini aku kasih figur resep makanan yang saya menyenangi menurut jenisnya ya

Batagor Bandung Bunda bisa membuat Batagor Bandung menggunakan 31 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Batagor Bandung

  1. Siapkan Bahan 1 :.
  2. Sediakan 250 gr daging ikan tenggiri /ayam/udang (cincang halus).
  3. Siapkan 1 btr telur.
  4. Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan).
  5. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  6. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  7. Anda butuh 1 sdm ebi (haluskan) /ebi bubuk.
  8. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  9. Bunda butuh 1/2 sdm gula pasir.
  10. Siapkan 2 sdm minyak.
  11. Sediakan Bahan 2:.
  12. Siapkan 1 1/2 sdt garam.
  13. Sediakan 100 gr tepung sagu/kanji.
  14. Siapkan Bahan 3:.
  15. Sediakan 15 buah tahu coklat / tahu putih.
  16. Siapkan secukupnya Kulit pangsit.
  17. Kamu butuh 250 ml minyak (untuk menggoreng).
  18. Anda butuh Bahan 4 (saus kacang) :.
  19. Kamu butuh 150 gr kacang tanah (goreng).
  20. Siapkan 4 buah cabai merah (rebus).
  21. Sediakan Cabai rawit sesuai selera (rebus).
  22. Sediakan 2 sdm bawang goreng.
  23. Sediakan 1 1/2 sdt garam.
  24. Sediakan 50 gr gula merah (sisir).
  25. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  26. Kamu butuh 700 ml air.
  27. Siapkan Bahan 5 (topping) :.
  28. Anda butuh secukupnya Kecap manis.
  29. Bunda butuh secukupnya Saus cabai.
  30. Sediakan Jeruk limau (sesuai selera).
  31. Sediakan Bawang goreng (sesuai selera).

Cara membuat Batagor Bandung

  1. Membuat saus kacang : masukan kacang tanah, cabai merah, cabai rawit, gula merah, bawang goreng, garam, gula pasir, dan air. Haluskan dengan blender hingga saus kacang lembut. Masak dengan api kecil menggunakan panci. Tunggu hingga saus kacang mengental dan berminyak. Angkat dan sisihkan.
  2. Adonan batagor : masukan seluruh bahan 1. Chopper dengan blender atau dengan foodprocessor. Setelah semua bahan halus, masukan bahan 2 yaitu garam, haluskan kembali. Tuang adonan ke dalam wadah, lalu campur dengan bahan 2 yaitu tepung sagu/kanji. Aduk hingga seluruh tepung tercampur rata..
  3. Siapkan tahu, lalu potong di bagian tengahnya. Masukan adonan batagor sedikit demi sedikit ke dalam tahu. Untuk pangsit, taruh adonan batagor sebanyak ½-1 sdm lalu lipat sesuai selera..
  4. Panaskan kukusan. Lalu kukus dengan api sedang selama 15 menit. Setelah matang dinginkan terlebih dahulu batagornya. Setelah batagor dingin panaskan minyak dan goreng hingga berwarna coklat keemasan..
  5. Potong sesuai selera batagor. Siram batagor dengan saus kacang. Beri kecap manis, saus cabai, jeruk limau dan bawang goreng sesuai selera. Hidangkan selagi hangat..

Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Masakan

Batagor Bandung - Seandainya masakan kita cuma itu-itu saja, pasti anggota keluarga akan bosen. Mereka memilih jajan daripada makan di rumah. Hayo, enggak berharap semacam itu kan? Udah capek-capek masak, eh enggak ada yang makan! Nah silahkan deh coba resep diatas Mudah sekali bukan buat Batagor Bandung ini? Selamat mencoba.